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怀孕期间孕妇所需的营养素是什么?
1.多吃动物蛋白和大豆类食品。
2.多吃钙制品,如紫菜、虾、牛奶、海带、豆制品、鱼类等。
3.不要摄入过多的脂肪和碳水化合物。
4.孕晚期食欲会增加强烈,要远离高热量零食,建议少吃多餐。
温馨提示:孕妇在孕晚期,如果发现胎动减少,或胎动频繁的现象,需要尽快就医,找出胎动异常的具体原因,然后采取处理措施。
叶酸
补充期推荐:备孕期或怀孕初期
缺乏可能引发后果:胎儿神经管畸形风险
缺乏任何营养成分都会对胎儿发育造成不可逆转的生理影响。一般来说,叶酸是最容易缺乏的,而且由叶酸缺乏而导致的婴儿出生的缺陷病也比较严重,所以大家也关注得特别多。
叶酸是遗传信息即DNA和RNA合成所必需的辅酶,在前期胚胎发育中如果叶酸缺乏,有可能导致胚胎在分化过程中变异,进而使得胎儿神经管畸形发生风险明显增加,所以在备孕期(孕前3个月开始)或者怀孕初期(怀孕后的前三个月)需要补充叶酸。
叶酸适宜摄入量:备孕期是400μg/日,如果到了孕早期(孕后的前三个月)还需增加,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年修订版给出的适宜摄入量是600μg/日,哺乳期550μg/日。不过其实临床上一般建议摄入量可以达到800-1000μg/日,其最高耐受摄入量是1000μg/日,所以补多了也不行。
叶酸含量最丰富的食物是:动物肝脏,其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。
铁
补充期推荐:怀孕全期
缺乏可能引发后果:缺铁性贫血,从而导致胎儿智力有所影响
铁在体内可以制造血红蛋白。贫血女性怀孕不利于母亲自身身体健康,也不利于胎儿健康。怀孕后,身体里的血液量会比平时增加将近50%左右,更容易引起缺铁性贫血;同时会影响脑内多巴胺D2受体的产生,将对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性的影响。重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危险。
铁的推荐适宜摄入量,怀孕初期20mg/日,怀孕中期和哺乳期为24mg/日,怀孕晚期为29mg/日,最高耐受摄入量是42mg/日。
含铁丰富的食物有:瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜等。动物性食物中铁的吸收利用率,是植物性食物中铁的三倍。所以如果要补铁,一般推荐含铁丰富的动物性食物。
锌
补充期推荐:备孕期或怀孕初期
缺乏可能引发后果:胎儿神经系统畸形、早产或流产
锌是人体六大酶类,是200种金属酶的组成成份或辅酶,是调节DNA复制、翻译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,所以如果孕期缺锌的话也会加大胎儿神经系统畸形、早产或流产的风险。
锌推荐适宜摄入量是9.5mg/日,如果是乳母推荐适宜摄入量是12mg/日,一般推荐最高耐受摄入量是40mg/日。
富含锌的食物主要是:牡蛎、动物肝脏、肉类、鱼类、蛋黄、奶类、虾皮、紫菜、芝麻、蘑菇等。
钙
补充期推荐:怀孕中期及后期
缺乏可能引发后果:孕妈妈骨质疏松,增加妊娠高血压风险,影响宝宝骨骼、牙齿发育
孕期缺钙会导致妈妈骨质疏松,还会增加软骨病、妊娠期高血压的发病率,也会影响宝宝骨骼和牙齿的发育。胎儿在母亲体内28周以后迅速成长,钙是胎儿骨骼发育的重要组成部分,所以怀孕后期需要的钙含量也急骤增加。
孕早期推荐适宜摄入量是800mg/日,孕中后期和哺乳期推荐适宜摄入量为1000mg/日,最高耐受摄入量是2000mg/日。过多钙摄人可能导致孕妇便秘,也可能影响磷等其他营养素的吸收。
富含钙的食物有:奶类、乳制品类;豆类及豆制品类;海产品类;蛋类;某些蔬菜;一些水果与干果等。
维生素A
补充期推荐:怀孕前期
缺乏可能引发后果:影响胎儿发育,引发视力障碍,但摄入过多可能会造成流产
维生素A能促进胎儿心脏发育,可以预防胎儿先天性视力障碍,还能增强孕妈妈免疫系统作用的能力;如果缺乏,直接影响胎儿发育,甚至发生死胎。但是如果在孕早期,摄入过量的维生素A,有可导致自发性流产,同时加大多种先天缺陷的风险。
维生素A在孕早期的推荐适宜摄入量是700μg/日,孕中后期的推荐摄入量是770μg/日,乳母的推荐适宜摄入量相当高,是1300μg/日;最高可耐受摄入量为3000μg/日。
富含维生素A的食物主要是:橙黄色和绿色蔬菜水果,比如胡萝卜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜、油菜等。
维生素C
补充期推荐:怀孕全期尤其是中后期
缺乏可能引发后果:易引发坏血病
维生素C,可以促进铁的吸收,能够把被氧化的三价铁还原成为二价铁。维生素C可以提高胎宝宝的脑功能敏锐性,并对胎宝宝的造血系统健全和机体抵抗力的增强有促进作用。如果缺乏,则易患坏血病。
孕早期推荐适宜摄入量是100mg/日,孕中晚期推荐适宜摄入量是105mg/日,乳母推荐适宜摄入量是150mg/日。由于维生素C是水溶性维生素,所以它的最高可耐受摄入量很高很高(2000mg/日),一般无需介怀。不过最好不要超过500mg/日。
维生素C含量丰富的食物是:新鲜蔬菜和水果,如青椒,彩椒、猕猴桃、菠菜、西红柿、橙子、柚子、草莓等。
维生素D
补充期推荐:怀孕中期及后期
缺乏可能引发后果:妨碍钙的吸收,影响胎儿骨骼发育
维生素D能促进钙的吸收,如果缺乏会妨碍钙的吸收,影响胎儿骨骼发育,还有可能会引发先天性佝偻病。所以如果要补钙,就应该与补充维生素D一起,双管齐下。
维生素D的推荐适宜摄入量孕期和哺乳期均为10μg/日,最高可耐受摄入量为每日50μg/日。
富含维生素D的食物主要有:海鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、坚果等。多晒太阳对体内合成维生素D很重要,所以准妈妈可以经常出去散散步。
多不饱和脂肪酸
补充期推荐:怀孕中期及后期。
缺乏可能引发后果:影响胎儿神经或视网膜发育。
随着科研技术的发展,某些营养素逐渐被发现对孕妈妈和胎儿都有很大的好处。比如我们熟知的DHA。DHA是一种omega-3长链多不饱和脂肪酸,是胎儿脑神经细胞和视网膜发育所需要的一种营养物质,一般认为补充DHA对胎儿大脑发育有一定的好处。
DHA的推荐适宜摄入量在孕期和哺乳期均为250mg/日,其最高耐受摄入量并没有一个定值,一般是说2000mg/日。
DHA含量高的食物:海鱼(鱼油)、核桃、松子、葵花籽、杏仁等。
喝汤是现在中国人的习惯,无论是南方还是北方,三餐桌上都会有汤。而孕妇喝汤更是比比皆是,因为孕妇需要大量的营养,而喝汤最能补充营养,而且利于营养的吸收。今天给大家推荐几款孕妇营养汤。
1、牛腩土豆汤
材料:牛腩、土豆、老姜、米酒
2、作用:牛腩土豆汤很适合孕妇食用,因为土豆含有维生素C、牛肉含有维生素B1和B2,很适合孕妇的营养需求。
2、清炖牛肉汤
材料:牛腩、老姜、米酒
作用:牛肉的铁含量特别高,对于孕妇来说可以很好的补充铁元素。孕中期和晚期补贴都是非常重要的,所有这个汤很适合孕妇食用,而且对胎儿的发育也很好,还可以消除孕妇水肿,一举两得。
3、清蒸鲤鱼汤
作用:怀孕出现呕吐的症状,医生都会建议不要出油炸的食物,而鱼就是最好的选择。另外鲤鱼有安胎的作用,对孕妇来说最好不过。
4、胡萝卜蜜枣排骨汤
作用:缺钙是孕期很常见的现象,而缺钙不仅会让孕妇出现抽筋的症状,也会影响宝宝的健康发育,胡萝卜蜜枣排骨汤可以很好的补钙,满足孕妇营养的需求。
关于适合孕妇喝的营养汤有很多,孕妇在选择的时候,最好根据自己的身体情况和孕期进行,只有针对性的进行营养补充,才能让孕妇和胎儿都健康成长,而不是孕妇长肉,胎儿却不见增长。
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